Kairo
Sehenswürdigkeiten
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Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten
Mit seinen mehr als 120.000 Kunstgegenständen, welche die ägyptische Geschichte von den frühesten Dynastien bis zur römischen Ära abdecken, präsentiert das Ägyptische Museum die größte Sammlung dieser Art in der Welt. Es würde Monate dauern, sich jedes Ausstellungsstück anzusehen, und man benötigt mindestens drei bis vier Stunden, um allein die Höhepunkte zu besichtigen. Hat man allerdings genügend Zeit, so läßt sich das Museum am besten auf mehreren aufeinanderfolgenden, halbtägigen Besuchen würdigen. Die Sammlung wurde zuerst im Jahr 1858 von der französischen Archäologin Auguste Mariette zusammengestellt. Zu den größten Attraktionen gehören die Tutankhamun Galleries, in denen goldene und mit Juwelen besetzte Grabmasken und 1700 weitere Schätze, die man im Grab des jungen Königs fand, ausgestellt werden. Ein weiterer Höhepunkt ist der Royal Mummy Room, in dem sich 11 Mumien der mächtigsten ägyptischen Pharaonen befinden, u.a. der von Seti I. und seinem Sohn Ramses II. Im Room 27 sind genaue Modelle des Lebens am Nil zur Zeit des Mittleren Königreichs ausgestellt, während man in den Old Kingdom Rooms wunderschöne Bildnisse und Totenmasken aus Gizeh und Sakkara sehen kann. Ebenfalls faszinierend sind der Akhenaten Room, die Jewellery Rooms und die Tiermumien. Das 2010 eröffnete Kindermuseum ist speziell auf die Interessen und Bedürfnisse junger Besucher zugeschnitten.
Midan Tahrir
Tel: (02) (02) 25 78 22 48 oder 25 78 24 52.
Öffnungszeiten: Täglich 09.00-16.45 Uhr, Fr 12.00-14.00 Uhr.
Mit Eintrittsgebühr.
Pyramiden von Gizeh
Die Pyramiden von Gizeh sind eines der sieben Weltwunder der Antike und Ägyptens Haupttouristenattraktion. Der erste Eindruck ist bisweilen, dass sie kleiner erscheinen als erwartet. Je länger der Besuch dauert, desto beeindruckender werden die Pyramiden. Die Cheops-Pyramide ist die größte Ägyptens und älteste in Kairo und wurde etwa im Jahr 2600 v. Chr. fertiggestellt. Sie ist 136,4 m hoch und besteht aus etwa 2,5 Mio. Kalksteinblöcken. Gebaut wurde die Pyramide für den Sarkophag von König Cheops (bzw. Khufu, wie sein richtiger ägyptischer Name lautet), allerdings ist nicht bekannt, ob er wirklich hier begraben wurde. Ganz in der Nähe befinden sich drei kleinere Pyramiden, die für die Gemahlinnen von Cheops gebaut wurden. Etwas weiter entfernt liegen die zwei großen Pyramiden Chephren und Mycerinus. Chephren war Cheops Sohn, und es herrscht die verbreitete Ansicht, daß er die Idee zum Bau der Sphinx hatte, die nahe bei seinem und dem Grabmal seines Vaters stehen sollte. Einige Archäologen behaupten allerdings, daß dies nicht der Fall sei, und die Sphinx rund 2600 Jahre älter als die Pyramiden sein könnte.
Pyramid Road, 18 km südwestlich von Kairos Stadtzentrum.
Mit Eintrittsgebühr.
Koptisches Museum
Das von einem wunderschönen Garten umgebene Koptische Museum liegt in der ehemaligen römischen Festung von Babylon und zeigt koptische Kunstwerke aus der christlichen Ära (300-1000 n.Chr.). Unter den Glanzstücken befinden sich exquisite koptische Textilien, geschnitztes Elfenbein, Papyros mit Textauszügen aus den gnostischen Gospeln von Nag Hammadi und Bilder der Nubier von überfluteten Dörfern am Nassar See. Die reich verzierten Räume sind mit schönen mashrabiyya (geschnitzten Holzparavents), Springbrunnen und bemalten Decken ausgestattet.
Sharia Mari Girgis, Alt-Kairo
Mit Eintrittsgebühr.
Hängende Kirche (el-Muallaqa)
El-Muallaqa datiert wahrscheinlich aus dem vierten Jahrhundert und ist die älteste christliche Gedenkstätte in Kairo. Sie wird „hängende Kirche“ genannt, da sie über einem römischen Tor gebaut wurde und durch einen Treppengang erreicht werden kann, der in den Innenhof führt. Das schöne Innere weist drei Gänge mit Tonnengewölbe auf sowie Altarschreine mit Elfenbein- und Knochenintarsien und eine feine, aus Marmor gehauene Kanzel, die von 13 Säulen gestützt wird, welche Christus und seine Jünger darstellen.
Sharia Mari Girgis, Alt-Kairo
Eintritt: Spenden erwünscht.
Bab Zuwayla
Das Südtor der Stadtmauer Bab Zuwayla ist das einzige Überbleibsel der Fatimidenstadt el-Qahira. Zu Zeiten der Mameluken fanden hier Hinrichtungen statt, im 19. Jahrhundert aber erwarb es einen erfreulicheren Ruf, als der hier ansässige Heilige Mitwalli in der Nähe des Tors Wunder vollbrachte. Bis heute kommen Menschen hierher, die auf Heilung durch göttliche Hilfe hoffen und Haarlocken oder ein Stückchen Stoff ans Tor nageln. Über das Tor erheben sich die Minarette der el Muayyad-Moschee, von deren Spitzen man einen der besten Rundblicke auf Kairo genießen kann. In der Moschee befindet sich das Mausoleum von Sultan el-Muayyad und seinem Sohn, der mit dem Bau der Moschee rund um einen schattigen Innenhof im Jahre 1415 begann.
Sharia Darb el-Ahmar, Islamisches Kairo
Eintrittsgebühr für die Besichtigung der Moschee, baksheesh für die Besichtigung der Minarette.
Bayn al-Qasryn
Im Mittelalter war der mit Marktständen und Unterhaltungskünstlern bevölkerte Bayn al-Qasryn der wichtigste öffentliche Platz in Kairo. Heute ist er von drei Palastkomplexen der Mameluken umgeben, die eine harmonische und eindrucksvolle Fassade schaffen. Am edelsten und ältesten ist das im Jahre 1279 fertiggestellte Madrasa und Mausoleum von Qalaun. Die Dekorationen des Mausoleums sind atemberaubend – ein prächtiger Stuck-Bogen mit Sternen- und Blumenmotiven, reich verzierte Kassettendecken und farbiges Glas. Das Mausoleum von an-Nasir Mohammed (1304) sowie die Madrasa und Khanqah des Sultans Barquq (1386) verbinden ebenfalls erhabene Architektur und reichen Gebäudeschmuck. Eine Madrasa ist eine theologische Schule und ein Khanqah ein Mönchskloster.
Sharia el-Muizz, Islamisches Kairo
Mit Eintrittsgebühr.
Bayt el-Suhaymi
Hinter einer unauffälligen Fassade befindet sich eines der schönsten Häuser Kairos – Bayt el-Suhaymi. Es stammt aus der Zeit der Ottomanen und bietet Einblicke in das Leben reicher Kaufleute während des 16. und 17. Jahrhunderts. Auf den verschiedenen Stockwerken befinden sich verwirrend viele Räume. Auf dem ersten Stockwerk gibt es einen reich geschmückten Harem, durch dessen mashrabiyya-Gitter man den Garten überblicken kann, und eine eindrucksvolle Empfangshalle, wo Männer mit Musik und Tanz unterhalten wurden.
19 Haret Darb el-Asfar, Islamisches Kairo
Mit Eintrittsgebühr.
Zitadelle (el-Qal’a)
Von dem ursprünglichen Palast Salah ad-Dins aus dem 12. Jahrhundert ist nichts erhalten geblieben, die Moscheen und Paläste auf dem Kalkstein-Vorsprung aber spiegeln 700 Jahre Kairoer Geschichte wider. Die Festungsanlagen wurden ursprünglich zum Schutz vor Kreuzrittern gebaut und erst spät im 19. Jahrhundert zur Sultansresidenz. Die Mohammed-Ali-Moschee mit ihrer riesigen zentralen Kuppel und den vier kleineren Kuppeln ragt über die Stadt empor. Auf dem eingezäunten Grundstück befinden sich auch die al-Nasir-Moschee, die Yusuf-Quelle und mehrere kleine Museen. Von der Zitadelle hat man eine fantastische Aussicht auf Kairo.
Islamisches Kairo
Mit Eintrittsgebühr.
Gayer-Anderson-Haus (Bayt el-Kritliya)
Das Gayer-Anderson-Haus war von 1935-1942 das Zuhause eines englischen Leibarztes der königlichen Familie. Er restaurierte zwei Häuser aus dem 16. Jahrhundert, verband sie durch einen internen Durchgang und füllte sie mit erlesenen Dekorationsstücken, Möbeln und orientalischen Gegenständen an. Von der mit mashrabiyya-Paravents abgeschirmten Frauengalerie überblickt man eine bezaubernde Empfangshalle, in dessen Mitte der wohl der schönste Springbrunnen von Kairo steht.
4 Midan Ahmed Ibn Tulun, Islamisches Kairo
Mit Eintrittsgebühr.
Ibn-Tulun-Moschee
Von allen Moscheen in Kairo sollte man diese auf keinen Fall verpassen. Sie wurde im Jahre 879 fertiggestellt und ist die älteste noch intakte Moschee Kairos. Das riesige, aus Lehmziegeln und Holz bestehende Bauwerk bedeckt 2,4 Hektar und hat eine einfache Innenausstattung. In Kairo ist sie ein einzigartiges Beispiel von klassisch-islamischer Architektur nach irakischem Vorbild. Sie wurde von Ibn Tulin erbaut, der vom Kalifen Baghdads gesandt wurde, um Kairo zu regieren. Die spitzen Torbögen sind die ersten ihrer Art, und die Aussicht von der Spitze des spiralförmigen Minaretts ist hervorragend.
Sharia el-Salibah, Islamisches Kairo
Mit Eintrittsgebühr.
Museum der Islamischen Kunst
Dieses Museum beherbergt eine der größten und erlesensten Sammlungen islamischer Kunst vom siebten bis zum 19. Jahrhundert. Die Räume enthalten Holzschnitzkunst, Säulen, Mosaik-Springbrunnen, Metallarbeiten und architektonische Ausstellungsstücke, die aus den Ruinen von Moscheen und Mausoleen in ganz Ägypten gerettet wurden. Einige der herrlichsten Stücke befinden sich in der zentralen Halle.
Midan Ahmad Mahir (Bab el-Khalq), Port Said Street, Islamisches Kairo
Tel: (02) 390 15 20.
Internet: www.islamicartmuseum.gov.eg
Mit Eintrittsgebühr.
Madrasa-Moschee des Sultan Hassan
Die Madrasa-Moschee ist eine der größten der Welt und bedeckt 7906 qm. Als eines der bedeutendsten Bauwerke der frühen Mameluken-Zeit in Kairo wurde sie zwischen 1356 und 1363 erbaut. Zur Moschee gehören ein herrlicher Innenhof, vier Madrasas (theologische Schulen) und ein Mausoleum, das von riesigen Türen flankiert wird. Besucher sollten am Morgen kommen, wenn die Sonne das dunkle Mausoleum erhellt.
Sharia el-Qal’a, Islamisches Kairo
Mit Eintrittsgebühr.
Weitere Sehenswürdigkeiten
Eine Wikala, auch als Karawanserei bekannt, ist eine mittelalterliche Kaufmannsherberge für reisende Händler. In Ställen im Erdgeschoß wurden ihre Tiere untergebracht, sie selbst schliefen in den Räumen darüber, und mit den Kunden wurde im Innenhof gefeilscht. In Kairo gibt es nur noch wenige wikalas und jene in al-Ghouri ist die am besten erhalten gebliebene. In den Ställen befinden sich heute Künstlerstudios, während der Innenhof für Theater und Konzerte genutzt wird. Gleich um die Ecke befindet sich der gestreifte al-Ghouri-Gebäudekomplex, zu dem eine Moschee-Madrasa und ein Mausoleum gehören. Ein Teil des Mausoleums dient heute als Kulturzentrum, in dem zweimal pro Woche Sufi-Tanz-Vorführungen stattfinden.
Sharia el-Azhar, Islamisches Kairo
Mit Eintrittsgebühr.
Totenstadt
Manchen Touristen mag bei dem Gedanken, die Totenstadt zu besuchen, unwohl werden, aber Dutzende von obdachlosen „Grab-Besetzern“ haben sie zu ihrem Zuhause gemacht. Auch besuchen viele Kairoer die Totenstadt und picknicken an den Gräbern ihrer Verwandten – eine uralte Tradition. Diese Nekropole weist einige der herausragendsten architektonischen Werke der islamischen Welt auf und ist in einen südlichen und nördlichen Friedhof eingeteilt, zwischen denen sich eine Zitadelle befindet. Die schönsten Monumente stehen auf dem nördlichen Friedhof. Die Moschee des Mameluken-Herrschers Qaitbey mit ihrem prächtig dekorierten Inneren hat einem friedlichen Innenhof und eine aufwändig gestaltete Kuppel – die schönste der muslimischen Welt. Besucher sollten sich aus Sicherheitsgründen nur auf den Hauptwegen des Friedhofs aufhalten.
Islamisches Kairo
Kostenloser Eintritt (Moschee des Qaitbey: Mit Eintrittsgebühr).
Rundgänge
Busrundfahrten
Halbtägige Ausflüge
Ganztägige Ausflüge
Memphis und Sakkara: Diese beiden historischen Stätten liegen etwa drei Kilometer voneinander entfernt und rund 24 km südlich von Kairos Stadtzentrum. Sie können leicht mit dem Bus, einem gemieteten Taxi oder sogar auf dem Pferde- oder Kamelrücken erreicht werden, man sollte allerdings einen ganzen Tag einplanen, den Sakkara allein erstreckt sich auf rund sieben qkm. Obwohl hier die ersten Pharaonen bestattet wurden, wird dieser Ort heute an Bedeutung von den Großen Pyramiden und dem Tal der Könige und Königinnen in Luxor überschattet. Es stehen mehrere Pyramiden hier, und da die archäologischen Ausgrabungsarbeiten in Sakkara noch bei weitem nicht abgeschlossen sind, könnte es eines Tages vielleicht sogar zur wichtigsten historischen Stätte Ägyptens werden. Als in der Antike Memphis die Hauptstadt war, befand sich in Sakkara die Nekropole der Pharaonen. Memphis ist die älteste bekannte königliche Residenzstadt der Welt. Sie wurde während der ersten Dynastie im Jahre 3100 v.Chr. gegründet, war fünfhundert Jahre lang königliche Residenz und insgesamt 4000 Jahre lang bewohnt. Außer einem kleinen Museum und ein paar vereinzelten Statuen, die einen Vorgeschmack auf die beeindruckenderen Überreste in Sakkara geben, ist heute leider nicht mehr viel erhalten geblieben von dieser Stadt, die einst zu den imposantesten der Welt gehörte.
Kunst & Kultur
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Einleitung
Zu den wichtigsten Kulturzentren gehören das American Centre for Press and Cultural Affairs in der amerikanischen Botschaft, 5 Amrika al-Latiniya (Tel: (02) 354 96 01), das British Council, 192 al-Nil (Tel: (02) 303 15 14), Canadian Cultural Information Centre, 5 al-Saray al-Kubra (Tel: (02) 354 31 10), Centre Français de Culture et de Coopération, 1 Madrasat el-Huquq al-Faransiya (Tel: (02) 354 1012), Egyptian Centre for International Cultural Cooperation, 11 Shagarat al-Durr (Tel: (02) 341 54 19), Goethe Institut, 5‚ Abd al-Salam’ Arif (Tel: (02) 575 98 77), Japanese Cultural Centre, 2. Etage, 106 Qasr ’Aini (Tel: (02) 355 39 62), Middle Eastern Cultural Centre, 17 Mar’ashli (Tel: (02) 341 40 53) und das United Arab Emirates Cultural Centre, 9 Qambiz (Tel: (02) 349 91 66).
Die Kairoer Kunstszene ist äußerst rege, und Galerien findet man überall in der Stadt. Ein guter Ort, um mehr über die aktuelle Szene zu erfahren, ist das Atelier du Caire, 2 Karim al-Dawla (Tel: (02) 574 67 30), das gleichzeitig eine Galerie und ein Treffpunkt für Künstler ist.
Film
Kulturelle Veranstaltungen
Manche Menschen ziehen es vor, statt nachts nachmittags länger zu schlafen, deshalb sind einige Geschäfte und Büros recht unregelmäßig geöffnet. Es wird von Besuchern zwar nicht erwartet, daß sie sich selbst an die Regeln des Ramadans halten, es gilt aber als unhöflich, während der Fastenzeit öffentlich etwas zu essen, deshalb sollten sich Besucher diskret verhalten. In den Hotels ändert sich kaum etwas, manche Restaurants bleiben aber den ganzen Monat über geschlossen. Das Ende des Ramadans wird mit Eid al-Fitr gefeiert, an dem ein dreitägiges Festmal veranstaltet wird, für das Schafe, Ziegen und manchmal auch Rinder geschlachtet werden. Zu dieser Zeit sieht man in Kairo meistens weniger Menschen, dafür aber umso mehr Tiere, die in Pferchen auf der Straße ihr Schicksal erwarten. Ein ebenfalls bedeutendes islamisches Fest ist Eid al-Adha, das 70 Tage nach Ende des Ramadan stattfindet und vier Tage dauert. Dann feiert man mit dem Schlachten von Schafen, daß der Prophet Abraham anstatt seines Sohnes ein Schaf opferte.
Literarische Anmerkungen
Eine der führenden Schriftstellerinnen Kairos und Gründerin der Solidaritätsvereinigung arabischer Frauen ist Nawal el-Saadawi, die in der Stadt auch als Ärztin und Psychiaterin tätig ist. Die von ihr geschriebenen Werke, zu denen Theaterstücke, Kurzgeschichten, soziale Studien und einige Romane gehören, sind von ihrer feministischen und sozialistischen Gesinnung durchzogen, weshalb sie in ihrem Heimatland nicht immer ungeteilte Beliebtheit genoß. Das in Ägypten verbotene Buch Woman at Point Zero handelt von dem Mord an einem Zuhälter, für den die Täterin zur Todesstrafe verurteilt wird. Auch auf britische Autoren übt Kairo schon seit langem eine besondere Faszination aus und bildet u.a. den Hintergrund zu den Romanen von Olivia Manning (The Levant Trilogy, ab 1978) und Penelope Lively (Oleander, Jacaranda, 1994).
Musik
Tanz
Theater & Konzerte
Veranstaltungskalender
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Veranstaltungskalender
Koptische Weihnachten: 7. Januar, im Koptischen Stadtviertel.
Buchmesse: Januar - Februar, Cairo Exhibition Grounds (Internet: www.egyptianbook.org.eg).
März
Internationale Modemesse: Cairo International Convention Center (Internet: www.defiledegypte.com)
Internationales Kinderfilmfest: Mitte März, Opernhaus Kairo .
Internationale Messe: Cairo Exhibition Grounds (Internet: http://www.cairofair.com/).
Mohammeds Geburtstag, 9. März.
August
Internationales Gesangsfestival: Verschiedene Veranstaltungsorte.
Internationale Modemesse: Aug.- Sept., Cairo International Convention Center (Internet: www.defiledegypte.com)
September
Experimentelles Theaterfestival: Opernhaus Kairo und verschiedene Veranstaltungsorte.
Wafaa Al-Nil Festival: Nilufer.
Oktober
Pharaohs’ Rally: Autorallye, Anfang Oktober, Pyramiden von Gizeh.
November
Internationales Filmfest: Nov.- Dez., verschiedene Veranstaltungsorte (Internet: www.cairofilmfest.com).
Arabisches Musikfest, Anfang November, Opernhaus Kairo.
Pharaonenrennen: Innenstadt (Internet: www.egyptianmarathon.com)
Dezember
Internationales Filmfest: Nov.- Dez., verschiedene Veranstaltungsorte (Internet: www.cairofilmfest.com).
Einkaufen & Essen
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Einleitung
In den meisten Restaurantrechnungen ist bereits die Bedienung inbegriffen, ein Trinkgeld von etwa 10% der Rechnungssumme wird aber dennoch erwartet.
Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis für ein dreigängiges Menü bzw. den Preis für eine Flasche des günstigsten Weins oder Hauswein. MwSt. und Bedienungsgebühr sind inbegriffen, jedoch kein Trinkgeld.
Restaurants
Le Grill
Als ausgezeichnetes Restaurant der gehobenen Klasse bietet Le Grill neben hervorragenden Gerichten aus der französischen Küche auch einen wundervollen Blick über den Nil. Chefkoch Eric Pellen verwöhnt seine Gäste mit Grillspezialiäten wie Lachs, Rind und Seeshrimps. Für harmonische Atmosphäre sorgt das Pianospiel im Hintergrund. Reservierungen werden empfohlen.
Semiramis InterContinental Hotel, Corniche El Nil, Garden City
Tel.: 02-795 71 71
Internet: www.cairo.intercontinental.com
Revolving Restaurant
Erhaben über dem Nil kann man in der 41. Etage des Grand Hyatt Hotels gute französische Küche genießen, während der Blick über die Stadt, den Fluss und die Pyramiden schweift. Da das rotierende Restaurant bekannt ist für seine ausgezeichneten Speisen und seine angenehme Atmosphäre mit ruhiger Livemusik, empfiehlt sich eine rechtzeitige Reservierung. Angemessene Kleidung für einen besonderen Abend wird erwartet.
Grand Hyatt Hotel, Corniche Al-Nil, Roda Island.
Tel.: 02-362 17 17.
Internet: http://cairo.grand.hyatt.com
Samakmak
Das Samakmak ist ein ausgezeichnetes Fischrestaurant, das seine Gäste in angenehmer Atmosphäre mit frischem Fisch verwöhnt. An der Eistheke kann der Gast aus einem großen Angebot an Fisch wählen, eine Speisekarte existiert allerdings nicht. Die Wahl hat man auch bei der Art der Zubereitung. Zum Essen werden delikate Salate, Reis und Pasta serviert. Empfehlenswert sind die gegrillte Batarekh-Platte und das Tagen Samakmak, Reis mit Meeresfrüchten mit Shrimps, Kalmaris und Mozzarella.
92 Sharia Ahmed Orabi, Mohandessin
Tel.: 347 82 32
S.S. Nile Peking
Das Nile Peking ist vielen aus Agatha Christies "Tod auf dem Nil" bekannt und dient jetzt als ausgezeichnetes Restaurantschiff der Kairoer Peking-Kette. Mit chinesischen Laternen und Malereien speist man in romantischer Atmosphäre ausgezeichnete traditionelle Gerichte wie z.B. Garnelen mit Glasnudeln und geröstete Shuntong-Ente.
Corniche El-Nil, Alt-Kairo
Tel: 531 63 88
Internet: www.peking-restaurant.com
The Moghul Room
The Moghul Room im Mena House Oberoi Hotel an den Pyramiden von Gizeh gilt als bestes indisches Restaurant in Ägypten. Die durch freundliches Personal servierten Speisen sind reichhaltig und durchweg sehr zu empfehlen. Unbedingt sollte als Dessert Kulfti (indisches Eis) probiert werden. Für entspannte Atmosphäre sorgt indische Livemusik, die mit sanften Klängen Gespräche nicht unmöglich macht.
Mena House Oberoi Hotel, Sharia Al-Haram, Gizeh
Tel.: 02-383 32 22.
Restaurants für Geschäftstreffen
Arabesque
Durch eine Kunstgalerie betritt man das elegante, aber moderne Arabesque, das besonders bei Geschäftsleuten beliebt ist. Die Speisekarte bietet eine Variation von Spezialitäten aus Ägypten und dem Mittleren Osten wie Bamia (Okra-Eintopf) und Tournedos Arabesque (nordafrikanisches Rindfilet). Aber auch europäische Gerichte werden angeboten. Reservierungen werden empfohlen.
6 Sharia Qasr al-Nil
Tel.: 02-574 78 98
Café Riche
Als ehemaliger Treffpunkt der Intellektuellen zählte das Café Riche zahlreiche Revolutionäre, Künstler, Politiker und wichtige Geschäftsleute zu seinen Gästen. Nach einer aufwändigen Renovierung, bei der viel Sorgfalt auf den Erhalt der Authentizität des Ambientes gelegt wurde, kann man mediterrane und arabische Speisen wie z.B. Entrecôte in Weinsauce oder Fatta (Kasserolle) genießen.
17 Sharia Talaat Harb
Tel.: 02-392 97 93.
Chin-Chin
Das chinesische Restaurant der gehobenen Klasse bietet ausgezeichnetes Essen in einer ruhigen Atmosphäre. Beliebt ist das Chin-Chin bei Geschäftsleuten. Traditionelle chinesische Köstlichkeiten wie Frühlingsrollen und saftiges Hühnchen mit Cashewnüssen und serviert mit Eiernudeln und frischem Gemüse sind sehr zu empfehlen.
Sharia Hassan Sabri, Zamalek
Tel.: 02-341 29 61
Justine
Das Justine ist als Restaurant der Geschäftsleute bekannt. Delikate französische Gerichte zu hohen Preisen umfassen u.a. Lachstorte, gefülltes Rindfleisch in Sauce bernaise und Hühnchen in Ananas- und Currysauce. Das Dessertangebot ist vielfältig und unbedingt empfehlenswert. Reservierungen sollten getätigt werden.
4 Sharia Hassan Sabri, Zamalek
Tel.: 02-341 29 61
L’Aubergine
Das L’Aubergine ist ein noch recht junges Restaurant, das leichte vegetarische Küche anbietet. Mit seinem mediterranem Ambiente und europäischen Speisen wie Spinat-Käse-Crêpes, Gnocchi Parmigano und Tomaten-Mozzarella-Salat bietet das Restaurant alles für einen angenehmen Abend in entspannter Atmosphäre.
6, Sharia Sayed El Bakry, Zamalek
Tel.: 02-332 00 80.
Trendrestaurants
Abou El-Sid
Wie in einer Zeitreise fühlen sich die Gäste des Abou El-Sid, wenn sie auf goldenen Barockstühlen sitzend lokale Spezialitäten wie Molokhiyya, Fuul und T’ammiyya verspeisen. Nach dem Genuss kann man sich lässig zurücklehnen und bei einer Wasserpfeife entspannen. Während das Ambiente eher an tausendundeine Nacht erinnert, schlägt in der Musik - arabischer Pop bis sanfter Hip-Hop - der Puls der Zeit. Reservierungen werden dringend empfohlen
157, Sharia 26 Yulyu, Zamalek
Tel.: 02-735 96 40
Flux
Als flippige Szenebar und innovativem Restaurant, dessen Küche die verschiedenen ethnischen Einflüsse der Region widerspiegelt, ist das Flux eine gute Wahl für trendiges Publikum, das gern Neues ausprobiert. Besonders zu empfehlen ist das Molokhiyya.
2, Sharia Gameat Al-Nasr, Mohandessin
Tel.: 02-338 66 01.
La Bodega
Elegant und trendig ganz nach dem Stil der 20-er Jahre gibt das La Bodega mit seinen hohen Räumen, dunklem Holz, romantischem Licht, expressionistischen Gemälden und Art-déco-Möbeln. Hier treffen sich junge Menschen zum Sehen und Gesehen-werden. Die Spezialitäten des Hauses sind selbst gemachter Focaccia mit Rosmarin, honig-glasierte Ente und Tunfisch-Carpaccio. Reservierungen werden empfohlen.
Balmoral Hotel, 157, Sharia 26 Yulyu, Zamalek
Tel.: 02-735 05 43.
Mint
Das Mint ist so jung wie sein Publikum und trägt den bezeichnenden Beinamen Living Café. Als hippestes Café in Cairo bietet es alles was das Herz begehrt: zahlreiche Speisen von traditionellen Köstlichkeiten bis hausgemachte Burger, ausgezeichneten Kaffee und Desserts bei denen man nach mehr verlangt.
30 Sharia Geziret El Arab, Mohandessin
Tel.: 02-302 38 70
Piano Piano
Die Reichen und Schönen Ägyptens gehen im stylischen Piano Piano mit seinen hohen Fenstern, aus denen man einen fantastischen Blick über den Nil genießen kann, und der Live-Pianomusik ein und aus. Die Speisekarte bietet gute chinesische und französische Gerichte. Reservierungen werden empfohlen.
World Trade Center, 1191 Corniche El-Nil
Tel.: 02-574 95 56
Preiswerte Restaurants
Alfi Bey
Ägyptische Spezialitäten in sauberer und freundlicher Umgebung zu günstigen Preisen bietet das Alfi Bey. Bereits seit sechs Jahrzehnten werden hier eine große Vielfalt an frischen Salaten, leckeren Suppen, traditionellen Kofta und klassischen Kebabs serviert.
3 Sharia Al-Alfi
Tel.: 02-577 18 88
Kein Alkohol.
El Tabei
Das El-Tabei gilt als eines der besten Restaurants für die traditionelle Volksküche. Hier kann man die besten Falafel der Stadt sowie Fuul (Bohnenbrei) probieren. Auch sollte man sich unbedingt am "Fuul be-beed wa pasterma" (Bohnen mit Ei und Gewürz-Formschinken) und eine der zahlreichen Taamiya-Variationen versuchen.
31 Sharia Ahmed Orabi, Taufiqiyya
Tel.: 02-575 32 91.
Kein Alkohol.
Felfela Restaurant
Einfaches ägyptisches Essen bekommt man preiswert im Felfela, einer Kairoaner Restaurantkette. Das kitschige Ambiente sollte nicht davor zurückschrecken, in dem Restaurant Fuul und Taamiya zu probieren, die in vielen verschiedenen Varianten angeboten werden. Dazu wird frisch gebackenes Brot gereicht.
15, Sharia Hoda Shaarawy
Tel.: 02-392 28 33.
Hana
Bekannt für seine koreanische Küche bietet das Hana einen besonderen Service an: an jedem großen Tisch gibt es einen eingebauten Holzkohlegrill auf dem Shrimps, Tintenfisch, Rind, Schwein und Hühnchen frisch zubereitet werden können. Zu den Gerichten werden kleine Gemüsebeilagen und verschiedene Dips gereicht, die das delikate Essen abrunden. Reservierungen werden empfohlen.
Nile Zamalek Hotel, 21 Sharia Mahaad al-Swisri, Zamalek
Tel.: 02-332 29 72.
Maison Thomas
Pizzen sind das Aushängeschild des Maison Thomas. Diese gibt es in vielen Varianten (auch mit Schweinefleisch), rund um die Uhr und zudem noch sehr preiswert. Neben den Pizzakreationen kann man aus mehreren Salaten wählen und auch Desserts hält das Maison Thomas für seine Gäste bereit.
157 Sharia 26 Yulyu, Zamalek
Tel.: 02-735 70 57
Persönliche Empfehlungen
Kandahar
Reichhaltige asiatische Gerichte sind die Spezialitäten des Kandahar, einem Restaurant der Oberoi-Kette. In eleganter und ruhiger Atmosphäre werden klassische nordindische Speisen wie Kandahari Pal, Paneer Makhani und Naan serviert.
3 Sharia Gamaat al-Dowel al-Arabiya, Mohandessin
Tel.: 02-303 06 15
Einleitung
Märkte
Die Straße der Kupferschmiede(An-Nahassin) ist natürlich die beste Adresse, um diverse Messing- und Kupferwaren zu kaufen. Große, gravierte Messingtabletts sind beliebt und können mit einem Holzständer erworben werden, um daraus einen Couchtisch zu machen. Leichter zu transportieren sind Tassen, Schüsseln, Teller und reich verzierte Tabletts. Gold- und Silberwaren kann man fast überall kaufen; sie sind auch nicht teuer, sofern man den Preis etwas runter handelt (s. weiter unten). Da die Einheimischen eine Vorliebe für Protziges und mit Hieroglyphen, Pharaonenköpfen und Skarabäus-Käfern auf alt Getrimmtes haben, muß man manchmal länger suchen, um hier etwas Außergewöhnlicheres zu finden. Außer dem Khan al-Khalili sind auch die Schmuckgeschäfte in der Sharia Abdel Khalek Sarwat und in der Sharia al-Muizz li-Din Allah empfehlenswert. Letzterer befindet sich im Souq as-Sagha,dem Basar der Goldschmiede.
Öffnungszeiten
Souvenirs
Hinweis
Man sollte auch bedenken, daß es illegal ist, echte Altertümer ohne Lizenz zu exportieren.
Nachtleben
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Nachtleben
Es gibt diverse Ausgehstätten. Die einfachsten sind die baladi bars, die oft auch Cafeterien genannt werden, um zu verdecken, daß sie Alkohol ausschenken. Diese Bars sind vollkommen sicher, doch Frauen, die alleine unterwegs sind, können sich in diesem Männerreich etwas unwohl fühlen. Möchte man eine dieser Bars aufsuchen, sollte man sich in die Gegend Sharia Alfy, rund um den Midan Orabi, aufmachen. In der Egyptian Gazette (samstags Egyptian Mail), der englischen Ausgabe der Al-Ahram Weekly oder der monatlich erscheinenden Zeitschrift Egypt Today kann man herausfinden, was gerade los ist (nach den Angaben der monatlich erscheinenden Magazine kann man sich aber nur bedingt richten, da sie u.U. nicht auf dem neuesten Stand sind).
Bars
Clubs
Infrastruktur
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Flughafengebühren
Durchschnittliche Flugzeiten
Cairo International Airport (CAI)
Internet: www.cairo-airport.com
Der Cairo International Airport liegt 22 km nordöstlich der Innenstadt Kairos und ist der wichtigste Flughafen in Ägypten für Flüge aus dem Ausland. Er hat zwei Terminals: Terminal 1 (oft als 'alter Flughafen" bezeichnet) wird vor allem von der nationalen Fluggesellschaft EgyptAir für Inlands- und Auslandsflüge gleichermaßen benutzt, Terminal 2 (der neue Flughafen) dagegen dient den anderen, internationalen Fluggesellschaften. Die Terminals liegen etwa drei Kilometer auseinander und werden durchgehend von einem kostenlosen Shuttle-Bus der EgyptAir und der Cairo Airport Authority verbunden.
Fluggesellschaften Die nationale Fluggesellschaft EgyptAir hat mehrere Vertretungen in Kairo (Tel: (02) 267 24 00/70 99, 265 72 22. Internet: www.egyptair.com.eg). Non-Stopp-Verbindungen von Frankfurt aus bestehen u.a. mit Lufthansa und United Airlines, von Wien aus u.a. mit Lufthansa und Austrian Airlines. Von Zürich aus fliegt non-stopp u.a. Swiss und Egyptair.
Flughafeneinrichtungen Zu den Einrichtungen gehören eine Wechselstube, Banken, ein Touristen-Informationsschalter, Reisebüros, ein Internet-Café in Terminal 1, Restaurants, Imbiss-Stuben, medizinische Versorgung in beiden Terminals und Duty-Free-Läden.
Transfer in die Stadt Es gibt zwar Busverbindungen in die Stadt, am einfachsten ist aber eine Fahrt mit dem Taxi, die ungefähr 50 E£ kostet. Lizensierte Taxis stehen vor dem Terminal zur Verfügung und sind denen der Taxi-Schlepper im Gebäude vorzuziehen. Mit dem Limousinen-Taxi vom Terminal 1 kann man zwar eine unbequeme Fahrt vermeiden, allerdings ist es fast doppelt so teuer wie ein normales Taxi.
Zugverbindungen
Weitere Informationen zu Zugverbindungen gibt es online unter www.touregypt.net/trains.htm. Außerhalb Ägyptens können Bahnfahrkarten über das Internet vom ägyptischen Reisebüro Egyption Travel Service (Internet: www.egyptiants.net/reserv.asp) bestellt werden.
Transfer in die Stadt
Hinweis
Anfahrt
Aktueller Hinweis
Fahrzeiten
Busverbindungen
Der Abdel Mouneem Riyad Terminal am Sharia Gala wird häufig auch Ramses Hilton Terminal genannt, da er sich in der Nähe dieses Hotels befindet. Von hier fährt jede halbe Stunde ein Bus nach Alexandria ab, außerdem gibt es mehrere Busse pro Tag nach Hurghada und jeweils einen Nachtbus nach Assuan und nach Luxor (Upper Egypt Bus Company). Dahinter befindet sich der Ahmed Helmi Terminal, von dem es jede Nacht mehrere Busverbindungen nach Luxor und Assuan gibt, und täglich mehrere nach Hurghada und ins Landesinnere Ägyptens. Der Sinai Bus Terminal (offizieller Name: Abbassiyya-Bahnhof; er liegt in der Nähe von Midan Abbassiyya). Die East Delta Bus Company bietet täglich mehrere Verbindungen zu den Städten auf Sinai, wie z.B. Sharm-El-Sheikh und Nuweiba, und pro Tag eine zum St. Katharinen-Kloster. Der Koulali Terminal bei Midal Ulali, in der Nähe von Midan Ramses bedient die Kanalzone und Städte im Nil-Delta, während vom Al-Azhar Terminal, 45 Sharia al-Azhar, Fahrten in die westliche Wüste angeboten werden.
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