Kulinarisches Lyon
Lyon ist mit 440.000 Einwohnern die drittgrößte Stadt Frankreichs. In Sachen Tourismus steht sie jedoch im Schatten von Paris. Dennoch sollte man die Stadt nicht unterschätzen und als Reiseziel für einen Wochenendausflug durchaus in Betracht ziehen. Für Fußballbegeisterte gehört der Besuch einer Partie des Vereins Olympique Lyon obligatorisch zum Programm. Alle anderen werden von den vielen Sehenswürdigkeiten, den unzähligen historischen Bauten und eleganten Plätzen der einstigen gallischen Hauptstadt beeindruckt sein. Besonders rund um den zentral gelegenen Place des Terreaux gibt es wunderschöne Bürgerhäuser. Der Platz ist tagsüber ein Treffpunkt für Geschäftsleute und am Abend eine beliebte Flaniermeile. Hier trifft man sich auf ein Glas Wein, hier sieht man sich und wird gesehen. Auf dem Hügel Fourviere thront die Basilika Sainte Marie. Neben Einheimischen und Liebespaaren genießen hier Touristen den grandiosen Blick über die Stadt. Lebensader der Stadt sind die beiden Flüsse Saone und Rhone, die hier auch zusammenfließen. Besonders die Altstadt am Ufer der Saone ist sehenswert. Sie gehört seit 1998 zum Weltkulturerbe. In den schmalen Gassen und kleinen Geschäften kann man so mache kulinarische Köstlichkeit entdecken. Eines der berühmtesten Lokale ist das „L’est“ am Place Jules Ferry. Hier kredenzt der französische Kochkünstler Paul Bocuse seinen Gästen jeden Abend erlesene Gerichte. Ein weitere Geheimtipp für Genießer ist die Carnegie Hall. In der ehemaligen Schlachthalle kann man vorzüglich zu Mittag speisen.
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